O município de Serafina Corrêa quer entrar para o livro dos recordes brasileiros com a produção da maior pizza do Brasil. A produção de um dos alimentos preferidos da população ocorre no sábado, 3 de junho, quando os participantes vão tentar quebrar o recorde atual, que é de 3m46cm de diâmetro.
O evento que deve mobilizar boa parte da comunidade inicia às 6h, na praça central da cidade. Na preparação da pizza gigante, mais de 20 pessoas vão estar na preparação sob o comando do chef Igor Cândido. Para validar o recorde, representantes do Ranking Brasil também estarão envolvidos no processo para certificação e homologação do recorde.
Na produção da mega pizza, são previstos 150 quilos de massa, 30 quilos de fermento natural, 40 quilos de molho de tomate, 120 quilos de queijo ralado, 100 quilos de calabresa e 4 quilos de manjericão. A preparação da massa iniciou na quinta-feira, 1º de junho.
Para comportar toda a pizza, uma estrutura em metal foi montada na praça.